第120章一语惊醒梦中人
“妥了，开饭吧。放心的吃，我烹饪的海鲜，不管你们吃多少都不用担心会拉肚子。”陈青山将清蒸平鱼端上了桌。
“真的么？我听有人说要是不经常吃海鲜的人吃太多真的会坏肚子啊。”秋寒月说道，还很是谨慎的看了陈青山一眼。
“所以你就放心吃，我弄的跟别人不一样。”陈青山得意洋洋的说道。
开玩笑呢？有珠子在手做的海鲜，用珠子调的水养的海鲜，别说弄熟了吃了，你就算是生吃都没问题，只要你能忍受那个腥味。
两位老爷子可不管那个，反正陈青山说了，那就不带差的。一人拎了一个大螃蟹，很压手，半斤往上。
“这螃蟹的个头不小啊，很压手。”秦老爷子夸了一句。
“专门挑出来的大个的，没有外人啊，得意啥吃啥。”陈青山给萌萌掰开一个螃蟹后招呼了一句。
也是习惯的话，在家里吃饭的时候开场差不多都是这一句。只不过今天他就忘了场合，这不是自己家里啊。
不过两位老爷子都没在意，现在的心思都在这些海鲜上呢。
秋寒月皱了皱鼻子，这货太猖狂了，竟然敢喧宾夺主。看在海鲜的面子上就放他一马吧，这个螃蟹的个头还真不小。
“你做螃蟹的时候也放糖了？”吃了一口蟹肉后秋寒月好奇的问道。
“傻丫头，蟹肉带着甜味才证明螃蟹好呢。你看这蟹肉一条一条的，一吃一大口，真过瘾。”秦老爷子说道。
“这个海螺也不赖啊，我还以为会很硬呢，没想到嫩得很。这手火候掌握得好，往常吃都会煮过头。”吴老爷子在边上也夸了一句。
“吃清蒸平鱼吧，别看没有螃蟹、皮皮虾和海螺贵，可是这个肉味是真好。”陈青山说着给萌萌也夹了一些鱼肉。
秋寒月稍稍犹豫了一下，也伸筷子夹了一块。送到嘴里之后，真的是鲜嫩可口。尤其是带着边上的那些汤汁，当真是鲜香无比。
家庭都是非常好的家庭，要说吃上一口海鲜那真的一丁点都不用多合计。
可是不管是两位老爷子还是秋寒月，都觉得今天这顿海鲜是越吃越过瘾，越吃越想吃。
也就不到半个小时，桌子上就多了好大一堆壳子，尤其是秋寒月的边上，大海螺的壳子就有四个。
“不用着急，可以慢点吃。”陈青山拿着垃圾桶转圈收拾的时候说道。
秋寒月很是幽怨的看了他一眼，自己确实是想慢点吃啊，可是这个真的是吃啊吃的就忘了嘛。
“哎……，多少年没有吃过这么顺口的海鲜了。”秦老爷子喝了一口酒说道。
“现在海里的东西比以前少太多了，跟海上的船老大聊天。按照他的说法，他小时候低于半斤的螃蟹都懒得往船上装。”陈青山说道。
“所以现在海鲜的价格才会这么高，海里的东西少了，有些打渔的都转行了。那边有一个专门给人带料加工的小摊子，摊主原先就是渔民，干不下去了。”
“其实就跟我家后边的大山一样，以前的人们不知节制，只知道过度索取，等发现不行了，也晚了。”
“海边上那么多的渔民，想要转型哪里是那么容易的事啊。靠山吃山、靠海吃海的日子已经一去不复返喽，大环境就是这样。”
“你说这些干啥嘛，让我啃螃蟹都啃出了负罪感。”秋寒月无奈的说道。
“想多了，咱们这么大的螃蟹还没啥，而且这也不是一个人两个人不吃就完事的。”陈青山笑着说道。
“现在做的保护已经很多了，封海期延长，绝户网也不让用了。最起码还是能够起到一些作用的，想要一下子变好，怎么可能啊。”
吴老爷子点了点头，“青山这个话说得在理，最少目前还是在往好的一面发展。干什么都不能着急，都得慢慢来。”
“不过也是得说一句，青山选的这些海鲜可是真的不得了。吃着这些螃蟹、皮皮虾，我都好像回到了年轻的时候，那时候吃着就是这个味。”
“诶？还别说啊，我一直琢磨着，总觉得这个味道有些熟悉的感觉，却又想不起来。就是这么回事，这才是海鲜应该有的味道。”秦老爷子也开口了。
“以前吃那些海鲜啊，都会带着一股淡淡的甜味。可能也是因为日子不好过，吃得少的缘故吧。就像现在那些猪肉，你再好吃其实也没多大意思，不是小时候的味道。”
“老爷子，等今年过年的，让你尝尝我家的稀食猪是啥味的。”陈青山说道。
“家里公猪到时候也会杀上几头，我家喂的就是玉米面、米糠、菜。偶尔还会让我兄弟赶着它们到林子里溜达一圈去，猪舍也不是暖棚，不冻着就行。”
“那不带差的，到时候就等着你家的猪肉过年了。”秦老爷子笑着说道。
说了一会，还得接着吃。
今天没别的主食啥的，就是要吃海鲜吃到饱，要不然这么多的海鲜可消灭不掉。
只不过陈青山心却有些犯合计了，因为类似的话自家人也有说过。
他也一直都在琢磨自己做菜的时候能够提升口感，这份提升究竟在哪里，可不仅仅是火候掌握得好那么简单。
现在有些琢磨明白了，这份口感的提升，是在食材本身的味道上。
想到这个他又冒出来一个新的想法，目前自己种的地都是外边买的种子。要是自己能够留存一些种子来年再种的话，会不会给这些菜或是庄稼的品质也提升呢？
这是一个很好的想法，也得感谢两位老爷子。要不是老爷子们的话，他可想不到这个事。雅一些的说法，这叫一语惊醒梦人啊。
陈青山的精神头一下子就足了，只不过他没有注意到饭桌上的气氛，好像一瞬间就陷入了尴尬。
他斜对面坐着的就是秋寒月，现在想到了美事，精神就有些溜号，脸上的表情也很丰富。
可是这丰富的表情呢？看在大家伙的眼里就是在跟秋寒月“挤眉弄眼”的玩呢。
秋寒月都瞪了他好几眼了，想要阻止这货发疯般不要脸、赤果果的调戏，可是没有用。
两位老爷子互相看了一眼，算了，年轻人的事情咱不能管，吃海鲜吧。
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“真的么？我听有人说要是不经常吃海鲜的人吃太多真的会坏肚子啊。”秋寒月说道，还很是谨慎的看了陈青山一眼。
“所以你就放心吃，我弄的跟别人不一样。”陈青山得意洋洋的说道。
开玩笑呢？有珠子在手做的海鲜，用珠子调的水养的海鲜，别说弄熟了吃了，你就算是生吃都没问题，只要你能忍受那个腥味。
两位老爷子可不管那个，反正陈青山说了，那就不带差的。一人拎了一个大螃蟹，很压手，半斤往上。
“这螃蟹的个头不小啊，很压手。”秦老爷子夸了一句。
“专门挑出来的大个的，没有外人啊，得意啥吃啥。”陈青山给萌萌掰开一个螃蟹后招呼了一句。
也是习惯的话，在家里吃饭的时候开场差不多都是这一句。只不过今天他就忘了场合，这不是自己家里啊。
不过两位老爷子都没在意，现在的心思都在这些海鲜上呢。
秋寒月皱了皱鼻子，这货太猖狂了，竟然敢喧宾夺主。看在海鲜的面子上就放他一马吧，这个螃蟹的个头还真不小。
“你做螃蟹的时候也放糖了？”吃了一口蟹肉后秋寒月好奇的问道。
“傻丫头，蟹肉带着甜味才证明螃蟹好呢。你看这蟹肉一条一条的，一吃一大口，真过瘾。”秦老爷子说道。
“这个海螺也不赖啊，我还以为会很硬呢，没想到嫩得很。这手火候掌握得好，往常吃都会煮过头。”吴老爷子在边上也夸了一句。
“吃清蒸平鱼吧，别看没有螃蟹、皮皮虾和海螺贵，可是这个肉味是真好。”陈青山说着给萌萌也夹了一些鱼肉。
秋寒月稍稍犹豫了一下，也伸筷子夹了一块。送到嘴里之后，真的是鲜嫩可口。尤其是带着边上的那些汤汁，当真是鲜香无比。
家庭都是非常好的家庭，要说吃上一口海鲜那真的一丁点都不用多合计。
可是不管是两位老爷子还是秋寒月，都觉得今天这顿海鲜是越吃越过瘾，越吃越想吃。
也就不到半个小时，桌子上就多了好大一堆壳子，尤其是秋寒月的边上，大海螺的壳子就有四个。
“不用着急，可以慢点吃。”陈青山拿着垃圾桶转圈收拾的时候说道。
秋寒月很是幽怨的看了他一眼，自己确实是想慢点吃啊，可是这个真的是吃啊吃的就忘了嘛。
“哎……，多少年没有吃过这么顺口的海鲜了。”秦老爷子喝了一口酒说道。
“现在海里的东西比以前少太多了，跟海上的船老大聊天。按照他的说法，他小时候低于半斤的螃蟹都懒得往船上装。”陈青山说道。
“所以现在海鲜的价格才会这么高，海里的东西少了，有些打渔的都转行了。那边有一个专门给人带料加工的小摊子，摊主原先就是渔民，干不下去了。”
“其实就跟我家后边的大山一样，以前的人们不知节制，只知道过度索取，等发现不行了，也晚了。”
“海边上那么多的渔民，想要转型哪里是那么容易的事啊。靠山吃山、靠海吃海的日子已经一去不复返喽，大环境就是这样。”
“你说这些干啥嘛，让我啃螃蟹都啃出了负罪感。”秋寒月无奈的说道。
“想多了，咱们这么大的螃蟹还没啥，而且这也不是一个人两个人不吃就完事的。”陈青山笑着说道。
“现在做的保护已经很多了，封海期延长，绝户网也不让用了。最起码还是能够起到一些作用的，想要一下子变好，怎么可能啊。”
吴老爷子点了点头，“青山这个话说得在理，最少目前还是在往好的一面发展。干什么都不能着急，都得慢慢来。”
“不过也是得说一句，青山选的这些海鲜可是真的不得了。吃着这些螃蟹、皮皮虾，我都好像回到了年轻的时候，那时候吃着就是这个味。”
“诶？还别说啊，我一直琢磨着，总觉得这个味道有些熟悉的感觉，却又想不起来。就是这么回事，这才是海鲜应该有的味道。”秦老爷子也开口了。
“以前吃那些海鲜啊，都会带着一股淡淡的甜味。可能也是因为日子不好过，吃得少的缘故吧。就像现在那些猪肉，你再好吃其实也没多大意思，不是小时候的味道。”
“老爷子，等今年过年的，让你尝尝我家的稀食猪是啥味的。”陈青山说道。
“家里公猪到时候也会杀上几头，我家喂的就是玉米面、米糠、菜。偶尔还会让我兄弟赶着它们到林子里溜达一圈去，猪舍也不是暖棚，不冻着就行。”
“那不带差的，到时候就等着你家的猪肉过年了。”秦老爷子笑着说道。
说了一会，还得接着吃。
今天没别的主食啥的，就是要吃海鲜吃到饱，要不然这么多的海鲜可消灭不掉。
只不过陈青山心却有些犯合计了，因为类似的话自家人也有说过。
他也一直都在琢磨自己做菜的时候能够提升口感，这份提升究竟在哪里，可不仅仅是火候掌握得好那么简单。
现在有些琢磨明白了，这份口感的提升，是在食材本身的味道上。
想到这个他又冒出来一个新的想法，目前自己种的地都是外边买的种子。要是自己能够留存一些种子来年再种的话，会不会给这些菜或是庄稼的品质也提升呢？
这是一个很好的想法，也得感谢两位老爷子。要不是老爷子们的话，他可想不到这个事。雅一些的说法，这叫一语惊醒梦人啊。
陈青山的精神头一下子就足了，只不过他没有注意到饭桌上的气氛，好像一瞬间就陷入了尴尬。
他斜对面坐着的就是秋寒月，现在想到了美事，精神就有些溜号，脸上的表情也很丰富。
可是这丰富的表情呢？看在大家伙的眼里就是在跟秋寒月“挤眉弄眼”的玩呢。
秋寒月都瞪了他好几眼了，想要阻止这货发疯般不要脸、赤果果的调戏，可是没有用。
两位老爷子互相看了一眼，算了，年轻人的事情咱不能管，吃海鲜吧。
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