100、第 100 章
下地干活,日光晒了一个时辰，整个人都跟水里捞出来似的。
田边搭了一个茶棚，乳母保母慈母们领着朱秀荣和朱厚炜棚里歇息,旁边摆着一盆冰山，这一会的功夫就添了两回冰。
朱厚炜坐小板凳上，专心致志的玩九连环,偶尔抬起头一田间劳作的娘亲和哥哥，如果他们口渴了，则送上一碗水。
朱秀荣坐不住，拿着一把小蒲扇,蹦蹦跳跳地喊“加油”。
田地里弯着腰劳作的朱厚照，本来有些沮丧，可见妹妹的声音,心情好了一些。
休息的时候,他故意用沾了泥巴的手逗妹妹玩，假装要抹妹妹的脸上。
朱秀荣被他逗得直乐，躲到张羡龄身后。朱厚照往左探脑袋，就躲到右边；朱厚照左，又躲到左边，简单幼稚的游戏,兄妹两玩得乐不可支。
“行了行了,到屋里吃点心。”张羡龄吟吟地道,“你表不错,今日有特别的点心吃。”
朱厚照振臂高呼了一声：“太好了。”后撒丫子往离田最近的一处殿宇跑。
点心！新的点心！等着。
他对于新鲜的东西一很有热情,一口气跑到殿中，扑面而来的冷气令人浑身舒坦。
洗手，擦脸,换衣裳，出来，就见膳房的内侍端着一茶盘点心送进殿来。
盒盖一揭，香辣的气味就冒出来，有大片的，有长条的，颜色都是金黄色。
“这是什么？”朱厚照询问道。
张羡龄走过来：“这叫辣条。”
连日的劳作，朱厚照的辛苦也眼里，于是就想做点好吃的犒劳犒劳他。
小孩子一定不会拒绝的食物是什么？
将心比心，当张羡龄还是一个小孩子的时候，最馋的是辣条。
虽是不健康的食物，可小孩子们如何抵挡的了辣条的诱惑？纵爸妈见就要骂，还有编造出许多“僵尸肉”、“尸油做的”之类恐吓的话术，孩子们还是锲而不舍的吃。
辣条这种零食，做起来并不复杂，主料是腐竹，泡发之后下锅用热油炸，出锅后炒调料。辣条之所以香气满满的原因就于调料，用花椒、八角、桂皮、盐等多种佐料下油锅煸炒，将各色佐料的香气逼出之后，加入水和酱油，形成一锅酱汁。
将原先处好的腐竹倒入酱汁，用小火慢慢煨，汤汁咕噜咕噜冒泡，所有的香气也渐渐融入腐竹之中，辣条也就这样逐渐成形。
虽没有辣椒和味精，但巧手的膳房厨子用茱萸油等物替换，味道倒也不错。
怕孩子们吃多了辣条不吃饭，张羡龄特地吩咐膳房厨子少做一些。可真等到开吃，才发觉自己的失策。
一盒辣条，张羡龄的动作稍稍慢了些，就只抢到四根辣条，其余的全被孩子们一扫而空。
就连一挑食的朱厚炜，也很矜持地吃了两根辣条。
吃完了，朱厚照还意犹未尽：“还有吗？”
“如果你好好种地，一周能吃一次。”张羡龄的话很有诱惑力。
接下来的一个月，朱厚照每日认认真真上学，踏踏实实种地。
他表这样好，张羡龄不仅给他辣条吃，还琢磨起其他的零食来。
咪咪虾条可以做起来，将面粉与糖、盐、鸡蛋等搅拌均匀，擀成蚊香大小的细条，进烤箱烤至微黄坚硬，咬起来嘎嘣脆，很适合消遣时吃。
还有油炸手工方便面，这个很简单，鸡蛋面蒸熟，团一起放入油锅里，用小火慢慢炸，农忙的时候都不用煮，擦干了手，洒上调料就能干吃。
朱厚照连着三天都吃了油炸手工方便面，一直吃到嘴里起泡，无论吃什么喝什么都龇牙咧嘴的。
张羡龄好气又好，断了所有的零食，给他狠狠灌了几日的凉茶吃，这才渐渐好了。
等到稻穗长得沉甸甸的，就要开始收割了。收割这两日，不仅朱祐樘来了，连已经出嫁的三位长公主也都来了，大家有说有，戴着手套，握着镰刀割稻子。
紧赶慢赶，终于落雨之前把稻子收割下来，开始打稻谷。
新稻米出来，坤宁宫膳房特地用这米煮了一锅柴火饭。
一桶米饭送上来，朱厚照迫不及待的盛了一碗开吃，边吃边赞：“这米饭真真好吃！”
“自己亲手种出来的，当好吃了。”张羡龄着从米饭桶翻出一块锅巴，夹到朱厚照碗里，“你尝尝这个，这个也香呢。”
以往膳房送来的米饭，都是软硬适中，不带锅巴。这一回特意吩咐坤宁宫膳房将锅巴留下来的。
朱厚照长到这么大，还没吃过锅巴，夹起来一咬，比起寻常米饭而言，锅巴微微有些硬，呈淡黄色，很有嚼头，而且越嚼越香，尤其是柴火饭的锅巴，更是美味。
他吃得眼睛都亮起来了：“这锅巴不配菜都好吃。”
说着，啊呜一口咬了小半锅巴。
朱秀荣见哥哥吃得那么香，也道：“也想吃锅巴。”
“好。”朱祐樘立刻给夹了一块。
兄妹两个都咬锅巴，张羡龄于是转头问朱厚炜：“无难想不想吃？”
朱厚炜握着一把木胎金底勺子，淡地喝完一勺汤，缓缓道：“都可。”
这孩子的性子和他的哥哥姐姐全不同，极为沉静，就是吃饭，也没有那般投入。朱厚炜有许多不吃的东西、不吃葱、不吃姜、不吃蒜，若是汤里或者菜里有姜葱蒜，不全挑出来是不肯吃的，内脏更是沾都不沾，猪肉也吃得少，爱吃素，估计是随了朱祐樘。
张羡龄也是养了他，才头疼怎么哄孩子吃饭这件事。要知道朱厚照和朱秀荣都是大口大口的吃饭，很少要人哄着。
他发表了意见，张羡龄给朱厚炜夹了一块锅巴，很小的一块。
朱厚炜斯斯文文咬了一小口，又放到一旁的菜碗上。
坐旁边猛吃的朱厚照见到了，把嘴里的米饭咽下，开始大声地背诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
这可是他辛辛苦苦种出来的米饭！臭弟弟不许浪费！
张羡龄与朱祐樘相视一，亲自种了一回地，这小子终于明白了这诗的意。
朱厚炜也背过这首诗，知道诗中意是教人珍惜粮食。他虽不说话，默默地把那块锅巴又夹回来自己碗里，缓缓地咬。
朱厚照见状，这才心满意足地点了点头。
种完一季稻谷，张羡龄也终于闲下来，给自己放了两日的假，睡了个美容觉。
这一闲下来，才发，怎么自己竟黑了不少？
从前的张羡龄，倒真能称得上是“肤若凝雪”，的肤色成了清茶一杯。
梅香有些心疼，命小宫人碾了珍珠粉，替张羡龄敷面。
“娘娘也该好好爱惜自己，原本是个雪堆成的人，如今不知要几多时才能白回来。”
“有什么要紧的。”张羡龄望朱祐樘，道，“只要万岁爷不嫌弃就好。”
朱祐樘原本奏本，闻言起身，把手按肩膀上：“无论怎样，眼里都是最美的。”
“那要是七老八十，变成个老太婆呢？你一定不喜欢了。”张羡龄开玩道。
朱祐樘并没有立刻回答，发了一会愣。
“怎么了？”张羡龄反握住他的手，奇怪道。
朱祐樘回过神，浅浅一：“方才，想你白首之时是何等模样。若真到了那一日——该有多好。”
他耳畔轻轻道：“与卿共白头。”
但愿上天眷顾，能让他陪走到白首。
张羡龄起来：“好哇，到时候是老太婆，你是老头子，咱俩谁也不嫌弃谁。”
摊开掌心，他抱怨道：“你的手都起茧子了。”
朱祐樘摩挲着掌心的薄茧：“疼不疼？你也不必亲力亲为至如此。”
“不亲自试一回，怎知种地有多苦？农民有多累？”张羡龄叹息道，“这还是宫里，这么多人伺候着种田，也不必操心收成，都累成这样。若是寻常的农妇农民，该有多辛苦啊，还要交田赋。”
嘀咕道：“要是碰上个天旱洪水的，这田赋可就难了。”
朱祐樘道：“若是遇上大灾，一会免这些地方的赋税。”
“万岁爷仁慈。”张羡龄道，“也许等家发展到海晏清河、泰民安之时，农民无需为田赋烦恼。”
只是那样的日子，应当要很久很久以后了。按照历史，农业税一直蔓延了几千年，一直到公元二零零六才正式废除。
“不大可能。”朱祐樘纳罕道，“若无田赋，库收入从何而来？”
“从工商业收赋税。”
说起这个，张羡龄就有些牙疼。按照洪武年间的规定，商税是三十税一。到明朝中晚期，商业越来越发达，商税越收越少，甚至许多地方实质上停止收取商税，譬如说经济繁华的浙江金华，一年所收商税只有区区七两银子。
这操作简直让人迷惑。
忍不住劝道：“妾身姑且妄言之，咱们若是商税能合的收取，那农民的田赋也能减轻些。”
朱祐樘轻轻摇了摇头：“朕明白，只是……这事没你想的那么简单。”
他不愿详谈，张羡龄便识趣的换了一个话题。
“不说这些了，皇祖母的千秋节快到了，拟定一张礼单，你可有什么要改的。”
两人商议了一回生辰礼，便睡下了。
等到半夜，忽有人急匆匆的通传：“万岁爷娘娘，清宁宫走水了。”
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田边搭了一个茶棚，乳母保母慈母们领着朱秀荣和朱厚炜棚里歇息,旁边摆着一盆冰山，这一会的功夫就添了两回冰。
朱厚炜坐小板凳上，专心致志的玩九连环,偶尔抬起头一田间劳作的娘亲和哥哥，如果他们口渴了，则送上一碗水。
朱秀荣坐不住，拿着一把小蒲扇,蹦蹦跳跳地喊“加油”。
田地里弯着腰劳作的朱厚照，本来有些沮丧，可见妹妹的声音,心情好了一些。
休息的时候,他故意用沾了泥巴的手逗妹妹玩，假装要抹妹妹的脸上。
朱秀荣被他逗得直乐，躲到张羡龄身后。朱厚照往左探脑袋，就躲到右边；朱厚照左，又躲到左边，简单幼稚的游戏,兄妹两玩得乐不可支。
“行了行了,到屋里吃点心。”张羡龄吟吟地道,“你表不错,今日有特别的点心吃。”
朱厚照振臂高呼了一声：“太好了。”后撒丫子往离田最近的一处殿宇跑。
点心！新的点心！等着。
他对于新鲜的东西一很有热情,一口气跑到殿中，扑面而来的冷气令人浑身舒坦。
洗手，擦脸,换衣裳，出来，就见膳房的内侍端着一茶盘点心送进殿来。
盒盖一揭，香辣的气味就冒出来，有大片的，有长条的，颜色都是金黄色。
“这是什么？”朱厚照询问道。
张羡龄走过来：“这叫辣条。”
连日的劳作，朱厚照的辛苦也眼里，于是就想做点好吃的犒劳犒劳他。
小孩子一定不会拒绝的食物是什么？
将心比心，当张羡龄还是一个小孩子的时候，最馋的是辣条。
虽是不健康的食物，可小孩子们如何抵挡的了辣条的诱惑？纵爸妈见就要骂，还有编造出许多“僵尸肉”、“尸油做的”之类恐吓的话术，孩子们还是锲而不舍的吃。
辣条这种零食，做起来并不复杂，主料是腐竹，泡发之后下锅用热油炸，出锅后炒调料。辣条之所以香气满满的原因就于调料，用花椒、八角、桂皮、盐等多种佐料下油锅煸炒，将各色佐料的香气逼出之后，加入水和酱油，形成一锅酱汁。
将原先处好的腐竹倒入酱汁，用小火慢慢煨，汤汁咕噜咕噜冒泡，所有的香气也渐渐融入腐竹之中，辣条也就这样逐渐成形。
虽没有辣椒和味精，但巧手的膳房厨子用茱萸油等物替换，味道倒也不错。
怕孩子们吃多了辣条不吃饭，张羡龄特地吩咐膳房厨子少做一些。可真等到开吃，才发觉自己的失策。
一盒辣条，张羡龄的动作稍稍慢了些，就只抢到四根辣条，其余的全被孩子们一扫而空。
就连一挑食的朱厚炜，也很矜持地吃了两根辣条。
吃完了，朱厚照还意犹未尽：“还有吗？”
“如果你好好种地，一周能吃一次。”张羡龄的话很有诱惑力。
接下来的一个月，朱厚照每日认认真真上学，踏踏实实种地。
他表这样好，张羡龄不仅给他辣条吃，还琢磨起其他的零食来。
咪咪虾条可以做起来，将面粉与糖、盐、鸡蛋等搅拌均匀，擀成蚊香大小的细条，进烤箱烤至微黄坚硬，咬起来嘎嘣脆，很适合消遣时吃。
还有油炸手工方便面，这个很简单，鸡蛋面蒸熟，团一起放入油锅里，用小火慢慢炸，农忙的时候都不用煮，擦干了手，洒上调料就能干吃。
朱厚照连着三天都吃了油炸手工方便面，一直吃到嘴里起泡，无论吃什么喝什么都龇牙咧嘴的。
张羡龄好气又好，断了所有的零食，给他狠狠灌了几日的凉茶吃，这才渐渐好了。
等到稻穗长得沉甸甸的，就要开始收割了。收割这两日，不仅朱祐樘来了，连已经出嫁的三位长公主也都来了，大家有说有，戴着手套，握着镰刀割稻子。
紧赶慢赶，终于落雨之前把稻子收割下来，开始打稻谷。
新稻米出来，坤宁宫膳房特地用这米煮了一锅柴火饭。
一桶米饭送上来，朱厚照迫不及待的盛了一碗开吃，边吃边赞：“这米饭真真好吃！”
“自己亲手种出来的，当好吃了。”张羡龄着从米饭桶翻出一块锅巴，夹到朱厚照碗里，“你尝尝这个，这个也香呢。”
以往膳房送来的米饭，都是软硬适中，不带锅巴。这一回特意吩咐坤宁宫膳房将锅巴留下来的。
朱厚照长到这么大，还没吃过锅巴，夹起来一咬，比起寻常米饭而言，锅巴微微有些硬，呈淡黄色，很有嚼头，而且越嚼越香，尤其是柴火饭的锅巴，更是美味。
他吃得眼睛都亮起来了：“这锅巴不配菜都好吃。”
说着，啊呜一口咬了小半锅巴。
朱秀荣见哥哥吃得那么香，也道：“也想吃锅巴。”
“好。”朱祐樘立刻给夹了一块。
兄妹两个都咬锅巴，张羡龄于是转头问朱厚炜：“无难想不想吃？”
朱厚炜握着一把木胎金底勺子，淡地喝完一勺汤，缓缓道：“都可。”
这孩子的性子和他的哥哥姐姐全不同，极为沉静，就是吃饭，也没有那般投入。朱厚炜有许多不吃的东西、不吃葱、不吃姜、不吃蒜，若是汤里或者菜里有姜葱蒜，不全挑出来是不肯吃的，内脏更是沾都不沾，猪肉也吃得少，爱吃素，估计是随了朱祐樘。
张羡龄也是养了他，才头疼怎么哄孩子吃饭这件事。要知道朱厚照和朱秀荣都是大口大口的吃饭，很少要人哄着。
他发表了意见，张羡龄给朱厚炜夹了一块锅巴，很小的一块。
朱厚炜斯斯文文咬了一小口，又放到一旁的菜碗上。
坐旁边猛吃的朱厚照见到了，把嘴里的米饭咽下，开始大声地背诗：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”
这可是他辛辛苦苦种出来的米饭！臭弟弟不许浪费！
张羡龄与朱祐樘相视一，亲自种了一回地，这小子终于明白了这诗的意。
朱厚炜也背过这首诗，知道诗中意是教人珍惜粮食。他虽不说话，默默地把那块锅巴又夹回来自己碗里，缓缓地咬。
朱厚照见状，这才心满意足地点了点头。
种完一季稻谷，张羡龄也终于闲下来，给自己放了两日的假，睡了个美容觉。
这一闲下来，才发，怎么自己竟黑了不少？
从前的张羡龄，倒真能称得上是“肤若凝雪”，的肤色成了清茶一杯。
梅香有些心疼，命小宫人碾了珍珠粉，替张羡龄敷面。
“娘娘也该好好爱惜自己，原本是个雪堆成的人，如今不知要几多时才能白回来。”
“有什么要紧的。”张羡龄望朱祐樘，道，“只要万岁爷不嫌弃就好。”
朱祐樘原本奏本，闻言起身，把手按肩膀上：“无论怎样，眼里都是最美的。”
“那要是七老八十，变成个老太婆呢？你一定不喜欢了。”张羡龄开玩道。
朱祐樘并没有立刻回答，发了一会愣。
“怎么了？”张羡龄反握住他的手，奇怪道。
朱祐樘回过神，浅浅一：“方才，想你白首之时是何等模样。若真到了那一日——该有多好。”
他耳畔轻轻道：“与卿共白头。”
但愿上天眷顾，能让他陪走到白首。
张羡龄起来：“好哇，到时候是老太婆，你是老头子，咱俩谁也不嫌弃谁。”
摊开掌心，他抱怨道：“你的手都起茧子了。”
朱祐樘摩挲着掌心的薄茧：“疼不疼？你也不必亲力亲为至如此。”
“不亲自试一回，怎知种地有多苦？农民有多累？”张羡龄叹息道，“这还是宫里，这么多人伺候着种田，也不必操心收成，都累成这样。若是寻常的农妇农民，该有多辛苦啊，还要交田赋。”
嘀咕道：“要是碰上个天旱洪水的，这田赋可就难了。”
朱祐樘道：“若是遇上大灾，一会免这些地方的赋税。”
“万岁爷仁慈。”张羡龄道，“也许等家发展到海晏清河、泰民安之时，农民无需为田赋烦恼。”
只是那样的日子，应当要很久很久以后了。按照历史，农业税一直蔓延了几千年，一直到公元二零零六才正式废除。
“不大可能。”朱祐樘纳罕道，“若无田赋，库收入从何而来？”
“从工商业收赋税。”
说起这个，张羡龄就有些牙疼。按照洪武年间的规定，商税是三十税一。到明朝中晚期，商业越来越发达，商税越收越少，甚至许多地方实质上停止收取商税，譬如说经济繁华的浙江金华，一年所收商税只有区区七两银子。
这操作简直让人迷惑。
忍不住劝道：“妾身姑且妄言之，咱们若是商税能合的收取，那农民的田赋也能减轻些。”
朱祐樘轻轻摇了摇头：“朕明白，只是……这事没你想的那么简单。”
他不愿详谈，张羡龄便识趣的换了一个话题。
“不说这些了，皇祖母的千秋节快到了，拟定一张礼单，你可有什么要改的。”
两人商议了一回生辰礼，便睡下了。
等到半夜，忽有人急匆匆的通传：“万岁爷娘娘，清宁宫走水了。”
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