第一千三百八十一章 请客_苏厨
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第一千三百八十一章 请客

  第一千三百八十一章请客

  当天晚上,呼图在书房中计算收益。

  今天的进账里边多了好些种新钱,他要一点点的分出来。

  葡萄酒生意做得不错,其实如今酒店的生意进账远不如葡萄酒,今天和甘州酒商盘账的时候,酒商看着那一大堆钱直摇头,告诉他去银行开个户头,将零碎都存到银行去,以后结账直接去银行转款就行。

  方便倒是方便,就是把钱放人家那里,放心不?

  酒商就笑了,你这点钱还有什么不放心的?就算不放心,你换成金银币藏家里,也比整一缸铜钱强啊。

  自己和老婆一商议,准备明天拿几贯钱去银行试试看。

  门口响起了敲门声,呼图赶紧将桌上的钱抹到箱子里:“进来。”

  却是李三妹:“城南庄子上送了一头肥羊过来,说是明日的贵客要用的。”

  呼图问道:“三妹,胡大说是哪位贵客了吗?”

  李三妹说道:“倒是没有,不过胡大说是贵客,那肯定不小。”

  呼图点头:“也是,胡大的冬菜园子可精贵,上次来还说给都转运司供着菜蔬呢……”

  李三妹就撇嘴:“还是益西威舍教他的法子,以前他那冬菜园子,还不就出点菠薐菜,青蒜苗。”

  呼图拉过李三妹的手:“这夏国的天说变就变了,你二哥也是运气背,好不容易进了殿前司,转眼就丢了差事,要不下次出大陷谷,让他跟一趟?去鞑靼那里跑跑买卖?”

  李三妹瞪了他一眼:“就你心善,我那个哥打嫁我就没安好心,让我过产你当他转性了?我不同意。”

  “要再搭理他,等有了孩子再说。有了孩子,瑞升号就还是呼家的。”

  这媳妇儿,主意真定!

  次日一早,呼图就起来招呼伙计杀羊,羊血留起来,客人嫌弃不要的话,还能留着卖粉丝羹,十五文一碗呢。

  夏人如今也是两顿饭,瑞升号生意最好的是早餐,忙到了早餐客人都散了,来了一队新军,将瑞升号都围了起来。

  又过了一阵,来了几匹马,呼图一看就高兴得大喊:“三妹,三妹,是益西威舍!”

  来的正是苏油、李舜举,沈括,曾布、晁补之,还有李济和梁屹多埋。

  几人下得马来,苏油就对呼图笑道:“老呼头,要账的来了!”

  呼图赶紧鞠躬不迭:“益西威舍说哪里话,羊都是买好送来的,我就是卖把子力气。”

  李济最近也经常旁听苏油讲课,虽然年纪比苏油大很多,对苏油却是异常佩服。

  嵬名一族如今改了李姓,穿起了汉人的衣冠,对于以前在家中都要偷偷穿儒衫的他来说,没有什么不能接受的。

  他知道夏国已经回不去了,废奴除田令一出,夏国就再也回不去了。

  哪怕不愿意种地,用宋人的方式,两百亩放牧,也足够一丁三口生活。

  农耕更加容易积蓄,汉人控制了二十六郡,移民三十万,除了三百里旱海如今还荒无人烟,加上解除农奴身份,各郡扩出的汉户,宁夏汉人突然增加了不少。

  几乎填平了人口缺口。

  嵬名氏的土地和牛马,苏油并没有动,但是土地需要人耕作,牛马需要人放牧。

  大部分人欢天喜地地拿着地契成为了编民,而愿意继续依附贵族生活的人,也在官方的监督下,订立了契约,成了雇工,还订立了雇佣标准。

  而对于夏国原有的上八姓,苏油则通过工商改造的模式,将之吸纳到三路大建设中来。

  苏油在三路的规划很庞大,明年兴庆九渠将开始大力整修,田亩还要增加。

  黑水两岸,沙州大泉河,要营造水库,干渠,耕作面积将进一步扩大。

  这些都需要招工,而工头就是上八姓,但是河渠司会派人监督,确保工钱能够发放到工人的手里。

  上八姓的好处,就是以此为投名状,得到更高一级的入场券——厂房基建和城池。

  人都是趋利避害的,哪怕是亲人,在更加美好的生活面前,也是难以约束他们不选择更好的生活。

  不过这个世界上,只要是有人的地方,总会有一些反动,比如也有旧贵族,就认为自己的权力受到了侵犯。

  九月秋熟时,大量土地收获,青储和干储的储备,需要大量人口。

  原西夏贵族房当氏两个部族首领,房合干与房合敏兄弟,纠结私兵拦截愿意前去依附大城的原部族奴隶,还因此动了刀子弓箭,杀害了十几名部族。

  苏油闻知后大怒,命还在劳改中的原夏国军事将领,房当氏的族长房贵,在俘虏中抽选房氏旧部,回去整顿自己的家族。

  房贵出马,房合干、房合敏的私军立即解散,房贵取了两人的人头回报苏油,苏油命挂在兴州城头示众。

  房贵的三年“劳改”期因此被免去,苏油授其怀州团练使,奖励了许多大机械,房氏一翻身成了除嵬名之外,推行宋制最得力的八姓之一。

  不过这事情也给苏油敲响了警钟,于是抽调八姓子弟,组成了骑军,远赴兰州到李宪部下参战。

  其实上八姓的好日子,一直就是靠军功和抢劫得来的,这和当年夔州田氏有些类似。

  夏国靠了这些人,能扛周边诸国几十年不坠威名,战力要是用得好,谁遇到都得喝一壶。

  因此在今秋大熟,三路有了海量储蓄之后,苏油命八姓各自挑选了一万人的精锐作为三路防卫力量,称为“八部军”。

  按照军政分离原则,粮秣控制在知州手里,守将为宋人将领,守卫原夏国北境。

  很多的制度,方法,都是苏油集合原西夏统治阶层,代表中下层的河西士族阶层,代表宋人利益的官员和将领阶层,集思广益讨论出来的。

  益西威舍最让夏人佩服的地方,就是他给予了夏人足够的尊重,对于夏人统治手段当中可取的那些部分,他不吝赞叹,也不吝采用。

  比如现在的漠北,还处于半自治的状态,苏油只是派遣了执法官,执法官还是原来的夏人,这就是基本保持原状,只加了一点小改进。

  而二十六州郡的统治,则全面汉化,大兴农耕、工商、学校,大用士族,梳理人口田亩,转眼控制得严严实实。

  加上繁华的丝路,李济认为,这就是他心目中最理想的西夏。

  为了这个,他和梁屹多埋这一年来堪称鞠躬尽瘁,辛劳无比。

  苏油对二人的实心相助也是感激,今天特意请他们吃饭。

  苏油、李舜举,沈括,曾布、晁补之,还有李济和梁屹多埋,是现在都转运司,宁夏转运司,河南转运司、兴州的最高行政班子。

  大家要聚到一处,却也不容易,就这样都还差河西转运司的范纯仁。

  范纯仁才不来兴州捧上官的臭脚,年底政务稍微清闲,立刻自带饭盒,跑去沙州给欧阳发和刘奉世免费打工……啊不研究敦煌考古去了。

  全羊席不是宁夏最高级别的宴席,更高级的是骆驼。

  不过苏油没那么豪横,就让城南冬菜庄子选送了一头最好的滩羊。

  周小厨天刚亮就带着两个徒弟过来了,呼图和李三妹负责瑞升号特色的大硬菜,周小厨负责精致的苏家菜。

  苏家菜料理头蹄杂脏的本事儿就比瑞升号厉害多了,而且料理出来后,盛装摆盘非常美观,一点看不出是“贱料”所成。

  十几个银盘排了满满一桌,还有高脚的西域玻璃杯和玻璃酒壶盛装的葡萄酒,那场面铺排,服务流程,上菜次序,里边处处都是学问,让精明的呼图敏锐地察觉了宁夏三路今后高端餐饮的发展方向。

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